مصرف متعادل آجیل و خشکبار در نوروز؛ توصیه‌های مسئول رژیم‌درمانی بیمارستان خاتم‌الانبیا(ص)

رحیمه حیدرزاده، مسئول رژیم‌درمانی بیمارستان خاتم‌الانبیا(ص) شیروان، با اشاره به مصرف بالای آجیل و خشکبار در ایام نوروز، توصیه‌هایی برای مصرف سالم‌تر این خوراکی‌ها ارائه کرد.

���� وی اظهار داشت: «مصرف روزانه تا ۲۰ عدد پسته، ۶ عدد بادام، حدود ۲ قاشق غذاخوری کشمش و ۲ قاشق غذاخوری تخمه برای افراد سالم منعی ندارد و می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به چربی‌های سالم، فیبر و مواد مغذی را تأمین کند.»

���� خانم حیدرزاده تأکید کرد: «انتخاب آجیل کم‌نمک یا بدون نمک و خشکبار تازه و باکیفیت توصیه می‌شود، زیرا آجیل‌های شور می‌توانند فشار خون را افزایش دهند و مصرف خشکبار نامرغوب ممکن است سلامت کبد را به خطر بیندازد.»

✅ مسئول رژیم‌درمانی بیمارستان در پایان تصریح کرد: «افراد مبتلا به دیابت، فشار خون بالا یا بیماری‌های کلیوی بهتر است در مصرف آجیل و خشکبار جانب احتیاط را رعایت کرده و با متخصص تغذیه مشورت کنند.»